Вярвам, че на всеки му се е случвало да му се прияде нещо, което по една или друга причина не може да го намери в магазините за да си го купи. Аз имам едно решение - веднага преминавам към план "Б", а именно - да си го приготвя в къщи. Такъв е случаят с тези гевречета, които бих искал да споделя с вас.
Необходими продукти:- 1 кг. бяло брашно
- 40 гр. мая
- 1 супена лъжица сол
- 2 супени лъжици захар
- сусам за поръсване
Начин на приготвяне:
С ринг или чаша изрежете кръгчета, след което с по-малък ринг изрежете и средата, така че да се получи пръстен.
Така изрязаните гевречета ги пуснете във кипяща подсолена вода в която сте добавили и една супена лъжица олио. Ако гевречетата се задържат на повърхността, с помощта на вилица ги обърнете за да се сварят от двете страни. Варете гевречетата за около минута - две.Извадете ги, наредете ги в тава и поръсете със сусам.
По желание може да намаслите тавата за да не залепват, ако ли не - постелете хартия за печене.
Изпечете гевречетата на 200º за около 15 мин..
Варете по малко и след изваждането от врящата вода веднага ги слагайте да се изпекат. Ако ги оставите да изстинат, има голяма вероятност да спаднат и да станат прекалено жилави.
Пожелавам ви успех при приготвянето на тези вкусни гевречета! Добър апетит!
