Криейтив Комънс договор
This произведение is licensed under a Creative Commons Признание-Споделяне на споделеното 2.5 България License. Блог класация

петък, 16 август 2013 г.

Торта "Ден и нощ"

Екипът на "Готвенето е лесно" благодари за тази рецепта на главния готвач на ресторант "Taberna Balkanika" в Мадрид!





Продукти:
  • 2 пакетчета какаови бисквити (400 гр.)
  • 400 гр. бял шоколад
  • 250 мл. сладкарска сметана
  • 500 гр. сирене "Маскарпоне"
  • 100 гр. сирене "Крема" или "Филаделфия"
  • 100 мл. прясно мляко





Начин на приготвяне:

   Намачкайте бисквитите на ситно и ги поръсете с прясното мляко. Изсипете ги в подходяща форма и ги притиснете добре. Натрошете шоколада на малки парчета, добавете течната сметана и загрейте на бавен огън, докато шоколадът се разтопи. Свалете от огъня, добавете сиренето "Маскарпоне" и сиренето "Крема" или "Филаделфия". Разбъркайте добре и с тази смес залейте намачканите какаови бисквити. Поръсете с какао и оставете тортата за няколко часа в хладилника.