Криейтив Комънс договор
This произведение is licensed under a Creative Commons Признание-Споделяне на споделеното 2.5 България License. Блог класация

четвъртък, 8 август 2013 г.

Торихас (TORRIJAS) - пържени филии с яйца и мляко



Продукти:
  • 1 хляб нарязан на филии
  • ½ прясно мляко
  • 5 с.л. захар
  • Кората на половин лимон
  • ½ к. л. канела
  • 3 яйца
  • 1 с.л. какао
  • Олио за изпържване





Начин на приготвяне:

   Сложете да заврят млякото, захарта, лимоновата кора (не е нужно да я настъргвате, просто обелете лимона) и канелата. Свалете от огъня , прецедете и оставете да изстине напълно.
   Изсипете млякото в  подходящ съд за да можете да потапяте филийките, разбийте яйцата в друг съд. Сложете тиган с олио да се загрее и  панирайте филийките,  като потапяте първо в мляко и после в яйцата. След като ги извадите, ги оставете да се отцедят на салфетка и добре оваляйте в захар и какао. Наредете филийките в съд който да можете да затворите и ги оставете да изстинат. Сервирайте ги студени.