Криейтив Комънс договор
This произведение is licensed under a Creative Commons Признание-Споделяне на споделеното 2.5 България License. Блог класация

вторник, 4 юни 2013 г.

Алмойшавена (ALMOIXÀVENA)

Предлагам ви една много вкусна испанска закуска с изключително сложно име. Приготвянето и отнема буквално не повече от 10 минути (без времето за изпичане). Наподобява на един голям еклер без пълнеж. Надявам се да ви хареса!

-->
Продукти:
  • 200 мл. прясно мляко (може и 100мл. вода и 100мл. мляко)
  • 50 гр. краве масло
  • 140 гр. брашно
  • 4 яйца
  • 150 гр. захар
  • щипка сол
  • канела или ванилия


Начин на приготвяне:
Сложете млякото и маслото да зврят , прибавете щипка сол и при непрекъснато бъркане добавете брашното. Свалете от огъня и продължете да разбърквате до премахването на бучките. Към горещата смес започнете да добавяте едно по едно яйцата, като преди да добавите всяко следващо,  сместа трябва да е станала хомогенна. Така приготвеното тесто го разтлейте в тавичка, на която предварително е покрито дъното с намаслена  хартия за печене. Поръсете обилно тестото със захарта и ванилията или канелата. Пече се в предварително загрята фурна на 180º, като не трябва да се отваря фурната за да не спадне тестото.  Времето за изпичане варира между 25 – 35 минути, в зависимост от фурната.
хостинг и домейни