Продукти за 4
порции:
- 1 кг. кайма
- 120 гр. кашкавал
- 1 скилидка чесън
- Черен пипер
- Кимион
- Чубрица
Начин на
приготвяне:
Омесете каймата с нарязания на ситно чесън и останалите
подправки. От получената смес направете осем кюфтета. Нарежете кашкавала на 4 парчета.
Вземете едно кюфте, сложете отгоре парче кашкавал и захлупете с друго кюфте.
Хубаво прилепете краищата на двете кюфтета. Така оформените кюфтета се изпичат от
двете страни на предварително загрята скара.
Сервирайте със салата по желание!
