- 1 кг пилешки дробчета
- 5 яйца
- 300 мл. кисело мляко
- 2 с. л. олио
- 1 кубче пилешки бульон
- сол
Измитите дробчета се посоляват поръсват се с олиото и се запичат за около 15 минути във фурна. През това време се приготвя заливка от яйцата, киселото мляко и пилешкия бульон. Когато водата от дробчетата се е поизпари, заливате дробчетата с яйцата и киселото мляко и връщате във фурната до получаването на хубав златист цвят.